{"id":8594,"date":"2021-05-18T16:33:26","date_gmt":"2021-05-18T16:33:26","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.smartfit.com.mx\/?p=8594"},"modified":"2021-05-18T16:33:35","modified_gmt":"2021-05-18T16:33:35","slug":"proteinas-de-origen-vegetal-alternativa-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/nutricion\/proteinas-de-origen-vegetal-alternativa-carne\/","title":{"rendered":"3 prote\u00ednas de origen vegetal como alternativa a la carne"},"content":{"rendered":"Reading Time: <\/span> 2<\/span> minutes<\/span><\/span>\n

Las prote\u00ednas de origen vegetal son una de las mejores opciones para que tus m\u00fasculos puedan crecer\u00a0 grandes y fuertes. Si buscas alguna alternativa a las prote\u00ednas de origen animal<\/a>, ya sea por decisi\u00f3n propia o por necesidad, aqu\u00ed te contamos cu\u00e1les son algunos de los alimentos que puedes empezar a consumir.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 son las prote\u00ednas y para qu\u00e9 sirven?<\/h2>\n\n\n\n

Las prote\u00ednas son macromol\u00e9culas que constituyen el nutriente m\u00e1s importante en t\u00e9rminos biol\u00f3gicos. Se trata de elementos indispensables para la formaci\u00f3n de los m\u00fasculos, por lo que su inclusi\u00f3n en tu dieta diaria es casi una obligaci\u00f3n si es que quieres lograr buenos resultados en el gimnasio.<\/p>\n\n\n\n

Existen diferentes tipos de prote\u00ednas. Est\u00e1n las de origen animal como el huevo, pollo, pescado y carnes rojas, las cuales presentan diferentes cantidades de grasas. Entre m\u00e1s alto es el contenido de grasa en una prote\u00edna, es menos su aporte de amino\u00e1cidos y m\u00e1s son las calor\u00edas totales. <\/p>\n\n\n\n

No todas las prote\u00ednas son iguales. Var\u00edan de acuerdo al tipo y n\u00famero de amino\u00e1cidos que las conforman. A mayor cantidad, m\u00e1s alta va a ser su calidad. Una de las fuentes de prote\u00edna de mayor valor biol\u00f3gico es la contenida en la clara de huevo y, por ello, se utiliza como el est\u00e1ndar de comparaci\u00f3n con otras fuentes proteicas.<\/p>\n\n\n\n

Prote\u00ednas de origen vegetal<\/h2>\n\n\n\n

Legumbres<\/h3>\n\n\n\n

Dentro de las prote\u00ednas de origen vegetal destacan las legumbres como las de mayor calidad. Garbanzos, frijoles, habas y lentejas poseen grandes cantidades de fibra, prote\u00ednas y hierro. Tambi\u00e9n se caracterizan por un alto contenido de carbohidratos, por lo que se debe considerar a la hora de realizar un plan alimenticio ideal para tus objetivos. Se recomienda de media taza a una taza de legumbres.<\/p>\n\n\n\n

Frutos secos<\/h3>\n\n\n\n

Almendras, nueces, macadamia, pi\u00f1ones, pistaches y avellanas son algunos de los frutos secos que se presentan como una excelente manera de sustituir la prote\u00edna natural de origen animal, ya que, adem\u00e1s, tambi\u00e9n aportan vitamina E. Se pueden consumir en forma de snack saludable, o como comida completa cocin\u00e1ndolos junto a cereales o verduras. Son una excelente opci\u00f3n para complementar las ensaladas.<\/p>\n\n\n\n

Semillas<\/h3>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de ofrecer cerca de 30{f0220f154264a9cc9e38a0ffdb343240a84b9dbc5c1fb4ba026365429afaeffa} de prote\u00ednas en su composici\u00f3n total, las semillas del girasol o de la calabaza son alimentos con una gran cantidad de nutrientes. Tambi\u00e9n resultan saludables por su contenido en \u00e1cidos grasos poliinsaturados.<\/p>\n\n\n\n

Disfruta de los beneficios de las prote\u00ednas de origen vegetal<\/h2>\n\n\n\n

Las ventajas que ofrecen las prote\u00ednas de origen vegetal dependen en gran medida de la calidad de los alimentos que se elijan para incluir en tu plan de alimentaci\u00f3n. De forma casi general, este tipo de nutrientes se absorben y se aprovechan por el cuerpo de manera menos eficiente. Para las dietas veganas o vegetarianas, lo ideal es contemplar el consumo de suplementos, as\u00ed como aumentar la frecuencia de las rutinas de fuerza. <\/p>\n\n\n\n

Recuerda que todo cambio en tu alimentaci\u00f3n debe ser supervisado por un especialista. En Smart Fit<\/a> contamos con un gran equipo que te ayudar\u00e1 a complementar tu entrenamiento en el gimnasio. En la app Smart Fit Nutri para iOS<\/a> o Android<\/a> encontrar\u00e1s consultas nutricionales online con expertos e informaci\u00f3n m\u00e1s relevante sobre alimentaci\u00f3n. Consulta m\u00e1s detalles sobre costos y din\u00e1micas en este enlace<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Contenido revisado por: Karen Lisseth Flores Padilla, nutri\u00f3loga especialista de Smart Fit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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