{"id":9807,"date":"2023-01-25T15:58:49","date_gmt":"2023-01-25T15:58:49","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.smartfit.com.mx\/?p=9807"},"modified":"2023-07-12T18:56:32","modified_gmt":"2023-07-12T18:56:32","slug":"las-palomitas-de-maiz-como-un-snack-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/nutricion\/las-palomitas-de-maiz-como-un-snack-saludable\/","title":{"rendered":"Las palomitas de ma\u00edz como un snack saludable"},"content":{"rendered":"Reading Time: <\/span> 3<\/span> minutes<\/span><\/span>\n
\n

Imagen de freepik<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Las palomitas de ma\u00edz son de esos alimentos que, una vez que los pruebas, seguro querr\u00e1s seguir consumiendo. Es, como muchos los conocen, el abuelito de los snacks. Y es que, hoy en d\u00eda, no se puede hablar de cine o eventos deportivos sin relacionarlos con un buen taz\u00f3n o bolsa de palomitas. Es tanta su aceptaci\u00f3n y variedad de preparaciones, que hasta el mundo fitness goza de una versi\u00f3n saludable para no dejar fuera este alimento. Y, adem\u00e1s, existe un d\u00eda para celebrarlo \u00bfSab\u00edas que el 19 de enero est\u00e1 marcado como el D\u00eda de las Palomitas de Ma\u00edz<\/strong>? <\/p>\n\n\n\n

En esta publicaci\u00f3n te contamos algunas de las razones para que las consumas como un snack saludable.<\/p>\n\n\n\n

Te recomendamos leer: \u00bfC\u00f3mo hacer un d\u00e9ficit cal\u00f3rico? Conceptos b\u00e1sicos<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00bfLas palomitas de ma\u00edz engordan?<\/h2>\n\n\n\n

La respuesta a esa pregunta depender\u00e1 de la forma en qu\u00e9 las consumas. De manera general, no hay alimento que por s\u00ed solo te provoque un aumento de peso.<\/strong> Es el tipo de consumo que hagas de ese producto el que cause un cierto efecto<\/strong>. Si lo comes frecuentemente, en porciones mayores a las que tu plan alimenticio lo permite, y con complementos con alto contenido de calor\u00edas o grasa, como la mantequilla o el queso; entonces las palomitas dejar\u00e1n de ser una opci\u00f3n saludable. Recuerda que todo plan alimenticio debe ser creado por un nutri\u00f3logo.<\/a> <\/p>\n\n\n\n

Las palomitas de ma\u00edz como un snack saludable<\/h2>\n\n\n\n

Las palomitas de ma\u00edz son uno de los alimentos m\u00e1s recomendados para un snack saludable, ya que en su versi\u00f3n fitness, hechas en casa y con poca grasa, cumplen con lo necesario para mantenerte saciado. Seg\u00fan algunos especialistas<\/a>, tres tazas de palomitas de ma\u00edz equivalen a una raci\u00f3n de cereales y tub\u00e9rculos. Con un promedio de 70 calor\u00edas, 15 gramos de hidratos de carbono, 0 gramos de grasas y 2 gramos de prote\u00edna. <\/p>\n\n\n\n

Esa porci\u00f3n de palomitas de ma\u00edz es, adem\u00e1s, lo suficientemente grande en volumen, por lo que podr\u00e1s tener una idea de que est\u00e1s consumiendo mucho alimento y no sentir\u00e1s hambre por unas horas. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 son las palomitas de ma\u00edz?<\/h2>\n\n\n\n

Se trata de un tipo de ma\u00edz con un casco o c\u00e1scara (pericarpio) muy gruesa e impermeable a la humedad, cuyo n\u00facleo almidonado (endospermo) explota cuando la presi\u00f3n aumenta al calentarse y realiza el tan caracter\u00edstico \u00a1POP!, que todos conocemos. <\/p>\n\n\n\n

Cuando la temperatura incrementa, el agua que contiene el grano se convierte en un vapor que genera fuertes presiones internas. El almid\u00f3n que contiene al interior se infla, se derrama y se enfr\u00eda r\u00e1pidamente, tomando la forma peculiar de una palomita de ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfDe d\u00f3nde son las palomitas de ma\u00edz?<\/h2>\n\n\n\n

Aunque el ma\u00edz es parte de la riqueza cultural de nuestro pa\u00eds, las palomitas no son originarias de M\u00e9xico, pero tampoco de los Estados Unidos, donde est\u00e1 muy relacionada con el mundo de la cinematograf\u00eda y los eventos deportivos.<\/p>\n\n\n\n

El origen de las palomitas de ma\u00edz se dirige hacia Per\u00fa. Seg\u00fan un estudio revelado por el Museo Nacional Smithsonian de Washington<\/a>, los peruanos de hace 6,700 a\u00f1os ya com\u00edan una variedad de palomitas de ma\u00edz, aunque todav\u00eda no era parte importante de su dieta.<\/p>\n\n\n\n

La llegada de este snack al cine de los Estados Unidos ocurri\u00f3 en 1931, en Kansas City. Julia Braden logr\u00f3 la instalaci\u00f3n del primer puesto de palomitas de ma\u00edz en el vest\u00edbulo del Linwood Theatre. El \u00e9xito fue tan grande que pronto comenz\u00f3 a expandirse en varios cines. Su venta representaba un gran atractivo. Era un producto barato y muy saciante.<\/p>\n\n\n\n

D\u00eda de las Palomitas de Ma\u00edz<\/h2>\n\n\n\n

Las palomitas de ma\u00edz son tan famosas que hasta cuentan con una fecha especial para celebrar su existencia. Cada 19 de enero, en todo el mundo se festeja el <\/strong>D\u00eda de las Palomitas de Ma\u00edz<\/strong>. T\u00fa tambi\u00e9n puedes unirte a la fiesta con una versi\u00f3n saludable, hecha de forma casera, con granos de ma\u00edz palomero. Solo necesitas un sart\u00e9n con tapa, un chorro de aceite y un poco de sal. Tambi\u00e9n es posible realizarlas en microondas y, adem\u00e1s, existen algunas m\u00e1quinas a base de aire caliente, con la que eliminas todo uso de aceite.<\/p>\n\n\n\n

Te recomendamos leer: \u00bfqu\u00e9 son los carbohidratos y c\u00f3mo te ayudan en el gym?<\/a><\/p>\n\n\n\n

La alimentaci\u00f3n te ayuda a lograr tus objetivos<\/h2>\n\n\n\n

Ahora que has descubierto que las palomitas de ma\u00edz son una buena opci\u00f3n para incluirlas en tus comidas como un snack saludable, y quieres saber qu\u00e9 otros alimentos te ofrecen los nutrientes que requieres, es momento de que te acerques con un especialista en nutrici\u00f3n que te ayude a elaborar el plan alimenticio enfocado a tu actividad f\u00edsica en el gimnasio, as\u00ed como un seguimiento personalizado que te llevar\u00e1 a lograr tus objetivos.<\/p>\n\n\n\n

\n
\u00a1\u00danete a la comunidad Smart Fit !\u00a0<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Reading Time: <\/span> 3<\/span> minutes<\/span><\/span>Infaltables en las tardes de pel\u00edculas y eventos deportivos, las palomitas de ma\u00edz tienen una celebraci\u00f3n mundial. Fest\u00e9jalo con una versi\u00f3n saludable.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9808,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[409],"tags":[429,1019,888,146,800,1111],"class_list":["post-9807","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion","tag-alimentacion","tag-dieta-fitness","tag-ejercicio-y-alimentacion","tag-estilo-de-vida-activo-y-saludable","tag-smart-fit-nutri","tag-snack-saludable"],"acf":{"banner_imagem":null,"banner_link":"","banner_target":"_blank","cta":{"label":"","link":"","target":"_blank"}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9807","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9807"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9807\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}