{"id":9849,"date":"2023-02-08T18:11:59","date_gmt":"2023-02-08T18:11:59","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.smartfit.com.mx\/?p=9849"},"modified":"2023-07-12T18:54:31","modified_gmt":"2023-07-12T18:54:31","slug":"como-preparar-una-pizza-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/nutricion\/como-preparar-una-pizza-saludable\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo preparar una pizza saludable?"},"content":{"rendered":"Reading Time: <\/span> 3<\/span> minutes<\/span><\/span>\n

Llevar una vida fitness, con una alimentaci\u00f3n balanceada y adecuada a tu nivel de actividad f\u00edsica, no significa que solo deber\u00e1s consumir ensaladas o platillos sin mucho sabor. Si se realizan algunos cambios en los ingredientes y en los procesos de preparaci\u00f3n, es posible lograr versiones equilibradas de tus comidas favoritas. En esta publicaci\u00f3n te decimos c\u00f3mo puedes preparar una <\/strong>pizza saludable<\/strong>. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Te recomendamos leer: Beneficios de la crema de cacahuate para aumentar masa muscular<\/a><\/p>\n\n\n\n

El irresistible sabor de la pizza <\/h2>\n\n\n\n

La pizza es uno de los alimentos m\u00e1s consumidos en todo el mundo y sin duda, forma parte de los favoritos de cualquier persona. Se dice que en un d\u00eda cualquiera, m\u00e1s de 40 millones de estadounidenses consumen este platillo<\/a>. Incluso hay estudios enfocados en descubrir cu\u00e1les son las razones por las que su sabor es irresistible<\/a>. M\u00e9xico no se queda atr\u00e1s, y se coloca como el segundo lugar en la ingesta de pizza, con un consumo anual de 120 millones de piezas<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan esas investigaciones, el \u00e9xito de la pizza se debe a que forma parte de las comidas procesadas<\/strong>. Tiene un alto contenido de az\u00facares y grasas, que estimulan la dopamina, la encargada de la sensaci\u00f3n de placer.<\/p>\n\n\n\n

En 2017 la pizza fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO<\/strong> y se estableci\u00f3 el 9 de febrero como el D\u00eda Mundial de la Pizza<\/a>. Entre las razones para esta decisi\u00f3n se tom\u00f3 en cuenta su rol en la vida social y la transmisi\u00f3n de este arte culinario entre generaciones. Si bien la preparaci\u00f3n puede variar de un sitio a otro, su presencia en reuniones sociales es, sin duda, un factor en com\u00fan en cualquier lugar. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo hacer una pizza saludable?<\/h2>\n\n\n\n

La alimentaci\u00f3n fitness ha crecido mucho y se ha vuelto muy diversa. Con la aparici\u00f3n de distintos productos bajos en grasas en el mercado, la variedad en sus recetas se ha expandido, pero tambi\u00e9n ha permitido la adaptaci\u00f3n de muchos platillos de la cocina tradicional a versiones m\u00e1s adecuadas a una buena alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La pizza saludable es una posibilidad que hoy podemos disfrutar<\/strong> sin alterar un plan alimenticio equilibrado. Sus tres ingredientes esenciales, masa, tomate y queso, pueden ser sustituidos con diversas opciones para evitar excesos en nutrientes no esenciales.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 ingredientes se pueden usar para hacer una pizza saludable?<\/h2>\n\n\n\n

 Masa<\/h3>\n\n\n\n

El primer punto a modificar es la harina para hacer la masa. Para ello mantendremos fuera los ingredientes industrializados con altos contenidos de grasas, sales y conservadores. El objetivo es eliminar los carbohidratos simples <\/strong>(refinados) y reemplazarlos  por carbohidratos complejos (avena o harinas integrales)<\/strong> que ofrecen todos los nutrientes y te har\u00e1n sentir satisfecho durante m\u00e1s tiempo. <\/p>\n\n\n\n

Si buscas algo m\u00e1s r\u00e1pido y sencillo, utilizar un pan pita ser\u00e1 una buena alternativa. Solo deber\u00e1s poner los dem\u00e1s ingredientes y calentar en un sart\u00e9n o freidora de aire. Hay, adem\u00e1s, opciones para realizar pizza con menos presencia de carbohidratos,<\/a> empleando una base elaborada con coliflor o incluso con carne (res o pollo) licuada con huevo. Hay versiones para todos los requerimientos nutricionales. Puede ser el aumento de masa muscular<\/a> o la quema de grasa.<\/p>\n\n\n\n

Salsa de tomate<\/h3>\n\n\n\n

La gran mayor\u00eda de salsas de tomate presentes en el mercado contienen az\u00facares que le agregan calor\u00edas a una pizza. Aqu\u00ed la recomendaci\u00f3n es que compares las etiquetas y elijas el producto m\u00e1s adecuado. Pero si quieres ir a un nivel m\u00e1s saludable, la preparaci\u00f3n de una salsa casera es la mejor decisi\u00f3n<\/strong>. Puedes cocinar tus propios tomates y agregarles otros vegetales que refuerzan la presencia de estos nutrientes.<\/p>\n\n\n\n

Queso<\/h3>\n\n\n\n

El queso es otro contribuyente de grasas a los alimentos. Si bien de forma general se utiliza el queso mozzarella<\/strong> (22{f0220f154264a9cc9e38a0ffdb343240a84b9dbc5c1fb4ba026365429afaeffa} de grasa), en una pizza saludable tienes la oportunidad de cambiarlo por otro con menor aporte<\/strong>, como puede ser el panela o el oaxaca (quesillo). Las presentaciones reducidas en grasa son grandes aliados.<\/p>\n\n\n\n

Sabor<\/h3>\n\n\n\n

Para el sabor de tu pizza saludable, lo ideal es que evites embutidos con alto porcentaje de grasas como salchichas o pepperoni. En su lugar, da preferencia a champi\u00f1ones y productos de pavo. Complementa con un toque de espinaca o albahaca.<\/p>\n\n\n\n

Proceso de elaboraci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

La preparaci\u00f3n tambi\u00e9n puede marcar la diferencia en una pizza saludable. El uso del aceite es uno de los principales causantes del alto nivel de grasas en este platillo, por lo que deber\u00e1s elegir opciones que disminuyan su empleo. La freidora de aire o el horno el\u00e9ctrico son buenas herramientas para lograr tu objetivo. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Te recomendamos leer: Las palomitas de ma\u00edz como un snack saludable<\/a><\/p>\n\n\n\n

Come saludable y entrena en Smart Fit<\/h2>\n\n\n\n

Lograr una alimentaci\u00f3n fitness, con pizzas saludables y otro tipo de platillos divertidos, es posible con la gu\u00eda adecuada. Ac\u00e9rcate a los especialistas en nutrici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\n
\u00a1Inscr\u00edbete a nuestros gimnasios!\u00a0\u00a0<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Reading Time: <\/span> 3<\/span> minutes<\/span><\/span>Una alimentaci\u00f3n fitness puede ser divertida y nutritiva, con platillos muy ricos como una pizza saludable. Descubre c\u00f3mo preparar una versi\u00f3n fitness. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9850,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[409],"tags":[429,888,67,104,800],"class_list":["post-9849","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion","tag-alimentacion","tag-ejercicio-y-alimentacion","tag-fitness","tag-saludable","tag-smart-fit-nutri"],"acf":{"banner_imagem":null,"banner_link":"","banner_target":"_blank","cta":{"label":"","link":"","target":"_blank"}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9849"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9849\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartfit.com.mx\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}